HOPE BAR

Nos formules à partager

5 Tapas au choix

Parmi toute notre sélection

30 €

Planche + 3 tapas

Planche Mixte ou Végé, 3 tapas au choix

36 €

On pose tout au milieu de la table, et on se sert.

Tapas

Frites5 €

Supp truffe & parmesan +2 €

Nachos6,5 €
Patatas bravas6,5 €

Sauce poivrons

Tortilla6,5 €

Pomme de terre, œuf, oignons

Croquetas ×46,5 €

Jambon serrano, piment d'Espelette

Calamars à la romaine ×66,5 €
Samoussa ×56,5 €

Poulet ou emmental, épices

Accras ×87 €
Mozza sticks ×67 €
Tenders poulet ×47 €
Gyoza ×57 €

Poulet ou légumes

Mini burgers ×37 €

Steak, ketchup, mayo, oignons frits

Fuets7 €

Herbes, poivre ou nature

Pan con tomate ×37,5 €
Émincé de magret de canard7,5 €
Pierogi ×48 €

Ravioles polonaises frits, sauce yaourt, oignons confits

À Grignoter

Burrata9,5 €

Tomates cerises, au choix : balsamique, pesto ou huile de truffe

Camembert rôti11,5 €

Miel, herbes de Provence

Croq' truffé14,5 €

Sauce comté saint-nectaire huile de truffe, jambon truffé, gratiné au cheddar

Planches

Planche mixte20 €

Charcuteries & fromages

La Méga30 €

Charcuteries & fromages, pour 4

La Végé19 €

Tortilla, tomates cerises, mélange de cacahuètes, bouchées tomates mozza, falafels, samoussas, gyozas légumes, fruit de saison

Planche de saison24 €

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HOPE BAR

Burgers & Co

Accompagnement au choix : frites ou salade

Le Basic 15 €

Bun bio, poulet ou steak, cheddar, salade, tomate, oignons frits, ketchup, mayo, frites

Morbius 17,5 €

Bun bio, cheddar, steak, chorizo grillé, confit d'oignons, morbier, frites

Mexico 17,5 €

Bun bio, guacamole, tenders de poulet, oignons frits, bacon, salade, frites

Burger de saison 19 €

Voir ardoise

Supp guacamole ou bacon +2 €

Vente à emporter

1 burger acheté, le 2e à -50 %

Salades

Dolce 15 €

Salade, burrata, jambon de pays, parmesan, tomates cerises, fruit de saison, balsamique

Salade de saison voir ardoise

Composition du moment

Supp protéine +3 € · topping +1 € · burrata +5 €

Plats

Fish & Chips 15 €

Frites, sauce yaourt & herbes

Pavé de saumon 19,5 €

Tatin de légumes, carottes rôties, sauce yaourt & herbes

Magret de canard 26 €

Entier env. 400 g, sauce poivre, frites

Demi-magret de canard 18 €

Sauce poivre, frites

Desserts

Fondant au chocolat 7 €

Servi avec boule de glace

Tatin aux pommes 7,5 €

Glace vanille

Pancakes 7 €

Sirop d'érable ou Nutella, fruits frais

Café ou thé gourmand 9 €
Churros 5,5 €

Churros : supp Nutella +1 €

Boissons chaudes

Expresso2 €
Café allongé2,5 €
Café noisette3 €
Cappuccino4 €
Thé4 €
Irish coffee10 €

HOPE BAR

Cocktails Classiques

Mojito · Nos Spritz's (Hugo +2 €) · Les Mules · Bombay Sapphir & Tonic · Piña Colada · Caïpirinha · Sex on the Beach 9 €
Margarita 10 €
Pornstar Martini · Mai Tai · Old Fashioned · Expresso Martini · Patrón Paloma 11 €

Cocktails Création

Lucie12 €

Rhum brun & blanc, ananas, citron, grenadine, pêche

Le Physio12 €

Rhum, cerise, maracuja, mangue, sucre de canne

Exotic12 €

Vodka, mangue, ananas, abricot, maracuja

Caraïbes12 €

Rhum blanc, amaretto, banane, sirop de canne

Tropical Summer12 €

Vodka, maracuja, citron, framboise, liqueur de passion

Rio12 €

Curaçao, St Germain, cachaça, passion, limonade

Kiwi Lady12 €

Tariquet, sirop kiwi, tonic

Yuzutator14 €

Gin, crème yuzu-basilic thaï, sirop de vanille, limonade

El Patrón14 €

Tequila Patrón, pêche-jasmin, rose, citron vert

Bubble14 €

Gin, mirabelle, mangue, rose, ananas, pomme

Melon-Mango14 €

Gin, liqueur de mangue, prosecco, sirop de melon, jus de citron

Mocktails

Sans alcool
Le Tropical7 €

Passion, mangue, abricot

Le Mango7 €

Mangue, coco, vanille, eau gazeuse

Coco Expresso7 €

Espresso, banane, coco, vanille

Melon Spritz7 €

Melon, pomme, citron, menthe, eau pétillante

Virgin Mai Tai7 €

Ananas, orange, citron vert, orgeat

Floreale Spritz7,5 €

Martini Floreale, Perrier, jus de pomme

Vibrante Spritz7,5 €

Martini Vibrante, Perrier, pamplemousse

Virgin Hugo 0%7,5 €

Venezzio Hugo — liqueur de fleur de sureau, bulles, menthe & citron

Spritz 0%7,5 €

Venezzio Spritz — bulles & orange

Negroni 07,5 €

Martini 0%, Aperol 0%, pamplemousse, cranberry

Golden Hour7,5 €

Abricot, pamplemousse, goyave, yuzu

Bloom8,5 €

Gin sans alcool, yuzu, tonic, rose & menthe

Happy Hour

Du mardi au samedi · 17h — 20h

Cocktails classiques −1,50 €  ·  Cocktails création −2 €  ·  Mocktails −1 €

HOPE BAR

Softs

Coca Cola4 €
Schweppes agrumes4 €
Limonade4 €
Perrier4 €
Ice tea4 €
Jus de fruits4 €
Tymbark4,5 €
London Essence4,5 €
Red Bull / Blue5 €
Abatille 70 cl5 €

Bières

Pression

25 cl50 clHappy hour
TuborgBlonde légère — 4,6°4 €7 €5,5 €
Defender IPAIPA fruitée & houblonnée — 6°5 €9 €7,5 €
Bête RougeRouge fruitée — 8°5 €9 €7,5 €
AnostekeBlonde du Nord, ronde — 7,5°5 €9 €7,5 €
Bête BlancheBlanche fraîche, agrumes — 5°5 €9 €7,5 €
GuinnessStout irlandaise — 4,2°5,5 €9,5 €8 €

Bouteilles

PrixHappy hour
DesperadosTequila — 5,9° — 33 cl6 €5 €
ChouffeCerises ou blonde — 8° — 33 cl6 €5 €
Chouffe sans alcoolBlonde belge — 0,4° — 33 cl6 €5 €
Paix DieuxTriple belge — 10° — 33 cl8 €7 €
Mordue cidreCidre français — 6° — 33 cl7 €6 €

Vins & Champagnes

Blanc

VerreBout.
Cabane du PylaSec, IGP Atlantique5,5 €27 €
Uby TortueMoelleux, Gascogne5,5 €27 €
ProseccoItalie, bulles fines5,5 €27 €
TariquetPremières Grives6,5 €28 €

Rosé

Uby RoséGascogne5,5 €27 €
Terres de MerProvence6,5 €28 €

Rouge

VerreBout.
Château LudemanGraves5,5 €27 €
Château La LandeMédoc6,5 €28 €
Château BeauséjourHaut-Médoc7 €31 €
Prieuré de la SolitudePessac8,5 €39 €

Champagne

MummChampagne brut80 €