Réveillon du Nouvel An — Mérignac
Le réveillon se partage
Le 31 décembre 2026, le Hope fête la nouvelle année autour de tapas à partager : neuf recettes de fête, chacun choisit les siennes en réservant, on trinque à minuit et on continue jusqu'à 4 h du matin. Places limitées, réservation et paiement en ligne.
- Une place assise toute la soirée
- 6 tapas de fête, choisies à la réservation
- Boissons non comprises, à la carte du bar
- L'entrée à la soirée, de 19 h à 4 h
- Une consommation comprise
- Place assise non garantie
Les tapas du réveillon
Neuf recettes, du foie gras à la truffe. Chaque convive assis en choisit 6 au moment de réserver : la cuisine prépare exactement ce qui a été choisi, et la table partage.
Une soirée, pas un dîner de quatre heures
Le réveillon au restaurant, c'est souvent un menu imposé et la même chaise jusqu'à minuit. Au Hope, on s'installe, les tapas arrivent au fil de la soirée et passent d'une main à l'autre, puis on se lève : le bar, le billard, et la musique qui monte après minuit. Pas de DJ : c'est le bar qui tient la musique, comme les soirs où le Hope est plein.
Vous venez à deux, en bande ou en famille : réservez autant de places que de convives, chacun choisit ses tapas. Vous préférez juste passer trinquer ? L'entrée simple à 20 € comprend une consommation — mais pas de place assise réservée.
Le Hope est à Mérignac, à 6 minutes de l'aéroport et une vingtaine de minutes du centre de Bordeaux, avec un parking gratuit devant la porte. Pour rentrer à 4 h, pensez au taxi ou au VTC — ou désignez qui conduit.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui est compris dans les 70 € ?
Une place assise pour la soirée et 6 tapas par personne, choisies à la réservation. Les boissons sont en plus, aux prix de la carte du bar.
Et l'entrée simple à 20 € ?
L'accès à la soirée de 19 h à 4 h avec une consommation comprise. Les places assises sont réservées aux formules tapas : vous serez peut-être debout. Elle est limitée à 20 personnes.
Peut-on changer ses tapas après avoir réservé ?
Appelez-nous au 06 44 60 26 40 jusqu'à une semaine avant : on modifie pour vous.
Une allergie, un régime ?
Dites-le dans le message de la réservation, ou appelez-nous : on regarde avec la cuisine ce qui est possible.
Peut-on annuler ?
Oui, avec remboursement, jusqu'au 15 décembre 2026 inclus. À partir du 16 décembre — 15 jours avant la soirée — la place n'est plus remboursable, sauf cas de force majeure.
Y a-t-il un DJ ?
Non : la musique est assurée par le bar, toute la soirée.
Faut-il imprimer un billet ?
Non. La confirmation arrive par e-mail ; à l'entrée, donnez le nom de la réservation.
Pour un groupe de plus de 12 ?
Le formulaire va jusqu'à 12 places par formule. Au-delà, ou pour réserver un espace pour votre groupe, appelez le 06 44 60 26 40.
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